Úvod pre chovateľov
Bredy (tiež známe ako La Bresse de Bredy alebo len Bredy sliepka) sú staršie mäsové plemeno pochádzajúce z Francúzska. Názov je odvodený od regiónu Bresse a miestnych línií, kde sa tieto sliepky chovali predovšetkým pre kvalitu mäsa, ktoré sa považovalo za delikatesu.
Dnes už ide o vzácnejšie plemeno, no medzi skúsenými chovateľmi má stále dobré meno – rýchly rast, šťavnaté mäso, pokojná povaha a možnosť domáceho výkrmu bez veľkých nákladov. Je ideálne pre tých, ktorí chcú kvalitné domáce kurča bez potreby intenzívnych chovných systémov.
Farebné varianty
Najčastejšie sa Bredy vyskytujú v týchto variantoch:
- Biela – typické pre mäsové línie
- Čierna – menej bežná, ale veľmi elegantná
- Modrá – dymové perie, veľmi atraktívne vo výstavných kruhoch
Vo všetkých farbách majú červený hrebeň, svetlú pokožku a nohy, čo je znakom francúzskeho mäsového typu.
Hmotnosť a rast
- Hmotnosť kohúta: 3,5 – 4,5 kg
- Hmotnosť sliepky: 2,8 – 3,5 kg
- Rýchlosť rastu: veľmi dobrá, výkrmová hmotnosť dosahuje už do 16 týždňov
- Kvalita mäsa: jemné, mramorované, s dobrou štruktúrou
Bredy sú ideálne na domáci výkrm aj tradičné chovy s vlastnou produkciou. Ich mäso má vynikajúcu chuť, ktorá je vyhľadávaná medzi gurmánmi.
Znáška
- Znáška vajec: 120 – 160 ks ročne
- Farba vajec: Krémová až svetlohnedá
- Hmotnosť vajca: cca 55 g
Znáška nie je hlavnou prednosťou tohto plemena, ale pre domácu spotrebu postačuje. Vajcia sú chutné a dobre skladovateľné.
Schopnosť lietania
Bredy sú ťažké nelietavé plemeno – majú nízku pohyblivosť a nie je potrebné ich nijako ohradzovať. Ideálne do otvorených výbehov alebo výbehov so základným oplotením.
Kvokavosť a sedenie
Kvokavosť je mierna až dobrá. Niektoré sliepky rady kvokajú a dobre vysedia mláďatá, ak sú ponechané v prirodzenom režime. Vďaka mohutnému telu dokážu zahriať aj väčší počet vajec.
Odolnosť voči počasiu
Bredy sú odolné voči zime aj teplu, pokiaľ majú kvalitné krmivo a suchý prístrešok. V zime potrebujú sucho a bezprievanové miesto. V lete ocenia tieň a vodu, no všeobecne patria k odolnejším plemenám.
Chovateľské rady
- Skvelá voľba na domáci výkrm s výbornou kvalitou mäsa
- Vyžadujú výživné krmivo – ideálne kombinácia obilnín a zmesí
- Tiché a pokojné – vhodné aj pre začínajúcich chovateľov
- Málo lietajú, takže netreba špeciálne oplotenie
- Mäso z Bredy je vhodné aj na predaj ako „farmárske kurča“
Komentáre