Úvod pre chovateľov
Sulmtalka (nemecky Sulmtaler) je elegantné a zároveň úžitkové plemeno sliepky pochádzajúce zo Štajerska, oblasti pri rieke Sulm v Rakúsku. Pôvodne ide o staré miestne plemeno, ktoré bolo vyšľachtené na kvalitné mäso a miernu znášku, pričom si zachovalo aj svoju atraktivitu pre výstavy.
Je to plemeno, ktoré sa osvedčilo v prírodných chovoch – je nenáročné, odolné, priateľské, vhodné aj pre menších chovateľov, ktorí chcú kombinovať produkciu so vzhľadom. Vzhľadom na pôvod a povahu ide o sliepku ideálnu do stredoeurópskeho prostredia.
Farebné varianty
Najrozšírenejší variant Sulmtalky je:
- Pšeničný (Weizenfarbig) – svetlo béžové až krémové telo so zlatohnedým krkom a chvostom
Existujú aj menej časté farebné línie:
- Biela
- Červená
- Modrá pšeničná
Ale pšeničná farba je najtypickejšia pre výstavné a tradičné línie.
Hmotnosť a znáška
- Hmotnosť kohúta: 3,0 – 3,5 kg
- Hmotnosť sliepky: 2,3 – 2,7 kg
- Znáška vajec: 130 – 180 ks ročne
- Hmotnosť vajca: cca 55 – 60 g
- Farba vajec: Krémová až svetlohnedá
Sulmtalky neexcelujú v znáške, ale ich mäso je mimoriadne kvalitné – jemné, šťavnaté a lahodné. V Rakúsku sa považuje za kulinársku špecialitu.
Schopnosť lietania
Sulmtalky sú ťažšie plemeno, takže nelietajú prakticky vôbec. Sú ideálne do voľných výbehov, kde sa nevyžaduje vysoké oplotenie.
Kvokavosť a sedenie
Kvokavosť je stredná až dobrá – mnoho sliepok kvokne, najmä v lete, a sú schopné mláďatá dobre vysedieť aj odchovať. Preto je Sulmtalka vhodná aj pre prirodzený odchov v malochove.
Odolnosť voči počasiu
Sulmtalka je plemeno z horskej oblasti a preto výborne znáša chlad aj horúčavy, pokiaľ má suchý a dobre vetraný kurník. Perie je husté, ale jemné. Nie je náchylná na omrzliny ani choroby z vlhkosti, pokiaľ má dobré ustajnenie.
Chovateľské rady
- Je pokojná, priateľská, vhodná aj do chovu s deťmi
- Kombinuje výborné mäso s elegantným vzhľadom
- Nevyžaduje zvláštnu starostlivosť
- Dobre znáša iné plemená vo výbehu
- Ocení prístup na zelené krmivo a pohyb
Komentáre