Úvod pre chovateľov
Jersey Giant je impozantné americké plemeno sliepky, ktoré vzniklo v štáte New Jersey v 80. rokoch 19. storočia. Cieľom bolo vyšľachtiť veľké plemeno pre výkrm, ktoré by konkurovalo morkám. Vzniklo krížením plemien Black Langshan, Dark Brahma a Black Java.
Hoci je známa najmä svojou veľkosťou, Jersey Giant má miernu, priateľskú povahu a výbornú znášku, čo z nej robí plemeno vhodné nielen na mäso, ale aj pre domácich chovateľov.
Farebné varianty
Jersey Giant sa štandardne vyskytuje v troch farbách:
- Čierna – s krásnym zeleným leskom (najrozšírenejšia)
- Biela
- Modrá
Čierna je pôvodná línia, vyšľachtená ako prvá a považovaná za najodolnejšiu.
Hmotnosť a znáška
- Hmotnosť kohúta: 4,5 – 5,5 kg (niekedy až 6 kg)
- Hmotnosť sliepky: 3,5 – 4,5 kg
- Znáška vajec: 180 – 220 ks ročne
- Hmotnosť vajca: cca 60 – 65 g
- Farba vajec: Hnedá
Znáška je veľmi dobrá vzhľadom na veľkosť. Vajcia sú veľké a pevné. Rast mláďat je pomalší ako u brojlerov, ale výsledkom je kvalitné mäso bez prekrmovania.
Schopnosť lietania
Jersey Giant je nelietavé plemeno – vďaka hmotnosti a veľkosti nepreletí plot. Je vhodná do voľného výbehu alebo väčšieho oploteného priestoru.
Kvokavosť a sedenie
Kvokavosť je nízka až stredná. Sliepky občas kvoknú, ale vzhľadom na svoju veľkosť a váhu nie sú ideálne na sedenie na vajciach. Lepšie je liahnutie zabezpečiť v liahni alebo s iným plemenom.
Odolnosť voči počasiu
Jersey Giant je odolná voči chladu, najmä čierna forma. Má husté perie a mohutné telo, ktoré dobre znáša zimu. V lete si poradí dobre, pokiaľ má k dispozícii tieň a vodu – v horúčavách je dôležité zabrániť prehriatiu.
Chovateľské rady
- Výborné plemeno pre domáci výkrm – veľa mäsa bez prekrmovania
- Nenáročné na starostlivosť, no potrebujú dostatok priestoru
- Pokojná povaha – vhodné aj do kŕdľov s inými plemenami
- Rastú pomalšie – oplatí sa byť trpezlivý
- Odporúča sa výživná strava s vyšším obsahom bielkovín
Komentáre