Veľká noc patrí medzi najvýznamnejšie kresťanské sviatky, ktorým si veriaci po celom svete pripomínajú umučenie, smrť a vzkriesenie Ježiša Krista. Oslavy začínajú Kvetnou nedeľou a vyvrcholia Veľkonočnou nedeľou, ktorá symbolizuje víťazstvo života nad smrťou a nádeje nad zúfalstvom. Tento sviatok však nie je len cirkevným symbolom – v mnohých krajinách je zároveň oslavou príchodu jari …
Čítať ďalej Veľká noc 2025 – história, symbolika vajíčok a slovenské tradície
Kategória:Vajcia
🥚 Najväčšie vajce na svete: Sliepka v USA zniesla obrovský rekord
Úvod pre čitateľov Každý chovateľ vie, že niektoré sliepky znesú neobvykle veľké vajce, občas dokonca s dvoma žĺtkami. Ale vedeli ste, že existuje prípad, kedy sliepka zniesla vajce veľkosti grapefruitu? V roku 2010 sa do histórie zapísala sliepka zo štátu Pennsylvania (USA), ktorá znesla vajce s hmotnosťou 243 gramov – čo zodpovedá takmer piatim bežným …
Čítať ďalej 🥚 Najväčšie vajce na svete: Sliepka v USA zniesla obrovský rekord
Obohatené klietky, typy chovu sliepok a značenie vajec.
Čo by ste mali vedieť ako spotrebiteľ alebo chovateľ o vajciach predávaných v obchodoch. Úvod: Viac než len vajce Podnetom k napísaniu tohoto článku, bola moja dnešná návšteva v nemenovanom obchodnom reťazci, kde mali v ponuke vajcia z Českej republiky, Bulharska, Ukrajiny a ako správne hádate, ani jedno zo Slovenska. Nuž a po aférkach s …
Čítať ďalej Obohatené klietky, typy chovu sliepok a značenie vajec.
🏗️ Vajcia v malte: Ako sliepky pomohli postaviť Karlov most
Keď sa povie Karlov most, väčšine ľudí sa vybavia romantické prechádzky, sochy svätcov a panoráma Pražského hradu. Lenže málokto tuší, že za pevnosťou tohto stredovekého mosta môžu stáť… sliepky. Presnejšie – ich vajíčka. 📜 Magický dátum, pevný most Stavba Karlovho mosta sa začala 9. júla 1357 o 5:31 ráno, čo zodpovedá číselnej zostave 1-3-5-7-9-7-5-3-1 – …
Čítať ďalej 🏗️ Vajcia v malte: Ako sliepky pomohli postaviť Karlov most
🥚 Sliepky a vajíčka na dvore Ľudovíta XIV.: Ako jedol Kráľ Slnko?
Keď sa povie „Versailles“, väčšina ľudí si predstaví zrkadlové sály, bohaté plesy a nádherné záhrady. Ale len málokto sa zamyslí nad tým, čo jedol kráľ a jeho dvor – a kto sa staral o to, aby nechýbali ani obyčajné vajíčka. A práve tie boli neoddeliteľnou súčasťou dvorskej kuchyne! 🏰 Dvor plný chute a vône Na …
Čítať ďalej 🥚 Sliepky a vajíčka na dvore Ľudovíta XIV.: Ako jedol Kráľ Slnko?
Ako vzniká vajce: fascinujúci proces v tele sliepky
Tvorba vajec je jedným z najpozoruhodnejších biologických procesov u hydiny. Denne sa v tele nosnice odohráva zložitý sled fyziologických premien, ktorý vyvrcholí znáškou vajíčka. Tento článok sa pozrie detailne na to, ako sa vajce formuje, čo všetko ovplyvňuje jeho kvalitu a aké chyby sa pri tvorbe vajec môžu vyskytnúť. Kde a ako sa tvorí vajce? …
Čítať ďalej Ako vzniká vajce: fascinujúci proces v tele sliepky
Chov sliepok na násadové vajcia: ideálny pomer kŕdľa, oplodnenosť a skladovanie
Ak chceme získať kvalitné násadové vajcia a dosiahnuť úspešný liahnivý výsledok, základom je správne zostavený chovný kŕdeľ. Nestačí len mať kohúta a sliepky – oplodnenosť vajec ovplyvňuje množstvo faktorov, od veku a kondície kohúta, cez pomer pohlaví až po spôsob zberu a skladovania vajec. V tomto článku sa pozrieme na najdôležitejšie zásady pri chove sliepok …
Čítať ďalej Chov sliepok na násadové vajcia: ideálny pomer kŕdľa, oplodnenosť a skladovanie
🥚 Kačacie vajcia: Prečo ich nevidíme v obchodoch?
Kačacie vajcia sú v mnohých krajinách považované za delikatesu – majú bohatší žĺtok, sú výživné a výborne sa hodia na pečenie. Napriek tomu sa na Slovensku v bežných obchodoch prakticky nevyskytujú. Prečo? 1. Nízka produkcia vajec Väčšina kačíc chovaných na Slovensku, ako napríklad pekinská kačica alebo pižmovka, sa využíva predovšetkým na mäso. Len málo plemien …
Čítať ďalej 🥚 Kačacie vajcia: Prečo ich nevidíme v obchodoch?
Ako skladovať vajcia, aby vydržali dlhšie – tradičné aj moderné metódy
Vajcia z domáceho chovu sú čerstvé a výživné, no často vzniká otázka – ako ich uchovať dlhodobo bez chladničky, bez pokazenia a bez straty kvality? Naše staré mamy mali svoje triky, dnes máme techniku. V tomto článku sa pozrieme na osvedčené spôsoby skladovania vajec – od vodného skla po moderné chladničky. 🥚 1. Prečo sa …
Čítať ďalej Ako skladovať vajcia, aby vydržali dlhšie – tradičné aj moderné metódy
Vajce – potravina vhodná pre šport aj diétu
Vajcia sú výživnou potravinou, ktorá môže byť prospešná pri diétach, vrátane tých pre pacientov s cukrovkou. Sú bohaté na bielkoviny, ktoré zasýtia a pomáhajú udržiavať svalovú hmotu, čo je dôležité pri chudnutí. Okrem toho obsahujú vitamíny a minerály, ktoré sú prospešné pre celkové zdravie. Výhody vajec pri diéte: Vajcia a cukrovka: Ako zaradiť vajcia do …
Čítať ďalej Vajce – potravina vhodná pre šport aj diétu